罗马心腹地的美食栖居
Amedeo餐厅堪称罗马美食爱好者的朝圣之地。我们为追求独特餐饮体验的宾客精心打造,在创新之中恪守罗马与意大利的美食传统。
宽敞舒适的用餐空间静谧怡人,让您悠然品味佳肴美酒,尽享灵感时光。
激发我们菜单灵感的,是意大利人对美食、美酒与欢宴的赤诚热忱。我们的菜肴丰富多样,既呈现最具代表性的罗马经典面食,亦有主厨以独到创意重新诠释的传统意式配方。
所有食材均坚持最高标准,每日精选自当地优质货源,确保新鲜入馔。
我们笃信,上乘食材方成就品质飨宴。无论是亲赴市集采撷时鲜,还是甄选值得信赖的供应商,我们都倾注全副心力臻选优质原料——因美味之道,必始于本真之味。
Amedeo还悉心臻选多款葡萄酒、鸡尾酒与烈酒,为您的用餐体验锦上添花。
我们亦是食客,故而深谙宾客期许,始终以专业态度倾听并回应每项需求。从优雅静谧的用餐氛围到体贴有度的服务,我们的后厨与厅面团队皆经严格培训,只为给您温暖愉悦的用餐体验。
Amedeo餐厅坐落于罗马历史城区埃斯奎利诺核心地带,紧邻泰尔米尼火车站(地铁A/B线卡沃尔路出口)。信步可达共和国广场、戴克里先浴场、国家大道、壮丽的圣母大殿以及迷人的蒙蒂街区。
简言之,Amedeo源于两个选择:一是发自内心对意式烹饪的热忱,二是基于丰富餐饮经验的深思熟虑。我们用心智经营——在厨房,我们传承古法工艺,以匠人精神对待每样食材,仰赖主厨的巧手匠心;同时以严谨专业的态度管理餐厅,确保每位宾客尽享至臻体验。
