位于朗格山区高海拔葡萄园的酿酒师们
在滨海阿尔卑斯山脉与利古里亚亚平宁山脉环抱之下,横跨阿斯蒂与库内奥两省交界处,延伸着皮埃蒙特大区南部这片约40公里长的神奇土地——朗格地区。这里被塔纳罗河温柔环绕,以葡萄酒的品质与多样性闻名于世,堪称全球最令人神往的丰饶产区之一。
2014年,这片充满诗意的土地被联合国教科文组织列入世界遗产名录。起伏的葱郁山丘上点缀着中世纪村落,巍峨的古堡与塔楼傲然矗立,勾勒出天堂般的景致。
此地尤以本土葡萄品种为荣:内比奥罗的醇厚、多姿桃的柔美、巴贝拉的灵动、莫斯卡托的芬芳,在此生生不息。
这片孕育了巴罗洛和巴巴瑞思的传奇葡萄酒产区,其卓越 品质的根源在于独特的地质起源、肥沃的底土层与得天独厚的气候条件。
作为意大利唯二采用勃艮第“特级园”分级制度的DOCG级产区,它们开创性地实施了内部子产区分级体系。现代巴罗洛葡萄酒的诞生可追溯至1830年,在法国顶尖酿酒学派的影响下,这款酒完成了从甜型起泡酒到干型葡萄酒的华丽蜕变。
Anna Maria Abbona酒庄的历史可追溯至法里利亚诺镇, 与上朗格地区接壤的边界地带。2009年,酒庄通过收购蒙 福特达尔巴市圣彼得山顶Bricco San Pietro的葡萄园,正 式开启巴罗洛酿造之旅。近期,酒庄对古老农舍进行保护性 改造,建成集酿酒工坊与农庄民宿于一体的Cascina Bricco San Pietro,新增品鉴室与特色客房。
Anna Maria Abbona酒庄的Barolo Bricco San Pietro,以莓 果、紫罗兰与烟草的馥郁香气著称,糅合着根系植物与甘草 的复杂气息。入口展现鲜活酸度,单宁饱满而富有咀嚼感, 果味层层递进,最终化作香脂般的悠长余韵。这款佳酿既能 驾驭盛宴上的珍馐美馔,亦是馈赠鉴赏家的臻品之选。
在上朗格地区,这片与利古里亚交界、地势更为陡峭的土地 上,葡萄园的几何图形并非唯一的风景线。错落有致的榛子 林、果园、麦田与森林交织成独特的农业拼图。近十年来,这 片土地见证了国际葡萄品种种植的蓬勃发展:黑皮诺与霞 多丽这两种对上朗格DOCG起泡酒至关重要的品种,正焕 发新的生机。依照传统法(Metodo Classico)酿制的“上朗 格DOCG”起泡酒,需经历不少于30个月的酒泥陈酿,而珍 藏级(Riserva)更需长达60个月的时光淬炼。
2013年,Anna Maria Abbona启动了上朗格DOCG起泡酒计 划,她在海拔600米的马尔萨利亚地区购置土地,专门种植 用于酿造高端起泡酒的黑皮诺与霞多丽葡萄。
2019年份标志着首款上朗格特干型圣巴托梅的诞生。这款混酿由86%黑皮诺与14%霞多丽精心调配,历经30个月酒泥陈酿。
2021年,酒庄再添力作,首款上朗格特干型桃红克拉拉问世。这款100%黑皮诺酿造的桃红起泡酒,同样历经30个月酒泥陈酿。
在海拔570米的Moncucco di Farigliano历史酒窖中,不仅 承载着传统葡萄酒(多利亚尼、巴贝拉、内比奥罗、雷司令与 纳什塔)的酿造与陈化工艺,更孕育着新兴的上朗格起泡酒 系列。
这座历史悠久的酒窖还设有参观区和品鉴区,登上全景露台,更可饱览无与伦比的绝美风光。
