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The Silk Road

TRATTORIA IL GIRASOLE

TRATTORIA IL GIRASOLE
Trattoria Il Girasole: feeling home Located in the heart of Rome, Trattoria Il Girasole is the ideal destination for those who want to explore the city center and savor delicious traditional dishes. Il Girasole is the perfect place to immerse…

TRATTORIA IL GIRASOLE

TRATTORIA IL GIRASOLE
Trattoria Il Girasole:宾至如归的感觉 Trattoria Il Girasole 位于罗马市中心,是游览市中心以及 品尝美味传统菜肴的理想之地。Il Girasole 有种古罗马餐 厅的氛围,地理位置优越,毗邻罗马斗兽场和许愿泉等主要 旅游景点,非常适合那些喜欢在罗马市中心漫步,然后停下 来享受美味佳肴的人群,在钢琴的伴奏下享用一顿惬意的 晚餐。 我们餐厅的菜单种类丰富,让您目不暇接:从传统的经典特 色菜到美味佳肴,再搭配上精选的白葡萄酒和红葡萄酒。 不只是传统罗马美食 我们希望为您带来一次难忘的美食体验,保持餐厅的初衷( 罗马精髓的象征)。Trattoria Il Girasole 的菜肴是对意大利 首都传统的颂歌,经典的头盘菜是餐厅特色,如 Tonnarelli cacio e pepe、Tonnarelli Carbonara、Amatriciana、Pasta alla gricia、著名的 bucatini 等等。 肉类特色菜,如“Saltimbocca alla Romana”和“Filetto al Pepe Verde”,提供了独特的味觉体验。美味的海鲜菜 肴包括“Mezze maniche”配贻贝、芦笋和pecorino,以…

DE SANTIS

DE SANTIS
De Santis, taste of Milan since 1964 In the bustling heart of Milan, nestled amid the cobblestone streets and vibrant culture, lies a culinary gem that has stood the test of time: De Santis. Established in 1964 by spouses Dina…

DE SANTIS

DE SANTIS
米兰风味,源自1964 在繁华的米兰市中心,坐落在鹅卵石街道和丰富多彩的文化中,经过时间的沉淀,蕴藏着一颗美食瑰宝:DeSantis。Dina和Renzo夫妇于1964年开始经营这家三明治店铺,三明治美味可口,深受艺术家、体育名人、企业家和普通人的喜爱,这家店成为快节奏城市中的午休之地。 1982 年,Galiano兄弟收购了 De Santis,在他们的 指导下,De Santis 取得了多年的成功。2006 年,De Santis 的所有权转给了Moratti家族。此后,在米兰 (Rinascente、Brera、Cesare Battisti)开设了四家门店,最 近又扩到罗马(Rinascente Via del Tritone),收获了一批忠 实的三明治爱好者。他们非常喜欢三明治的口味以及里头 的创新元素。 De Santis的不同之处在于,他们既尊重传统的菜谱,同时 又注入新的元素。他们的招牌三明治向米兰丰富的烹饪传 统致敬,展现了多种口味的融合,诱惑着味蕾,让顾客吃了 一个还想继续吃。每一种食材都经过精心挑选,从硬皮手 工面包到肉类、奶酪、生鲜和腌制蔬菜。他们承诺为顾客提供优质的三明治,每一口都能品出这家餐厅对完美的不懈追求。 他们的餐厅欢迎在快节奏中寻求片刻午休的顾客群体。现场准备了美味可口的帕尼尼,搭配精心挑选的饮料。他们也提供早餐、开胃酒和晚餐,用餐环境优美精致,反映了DeSantis在米兰悠久的历史。 De Santis的雄心壮志远不止在意大利境内。该品牌现在正 准备在世界上其他地方开店,希望能将好吃的餐品带向全 世界。他们的使命是向全球的顾客介绍在De Santis享用三 明治的体验——两片面包皮间是愉悦味蕾的顶级盛宴。 启程之际,De Santis 始终坚守对质量的承诺,确保每一家 新店,无论是在欧洲、美洲还是其他地方,都能反映出米兰 文化的精髓,同时也拥抱来自各种文化背景的口味。

EXTRA VERGINE OLEOTECA

EXTRA VERGINE OLEOTECA
Discover the real essence of Extra Virgin Olive Oil Extra Vergine OLeOteca, conceived by Monia Caneschi, architect, and producer of EVOO, official EVOO taster, food design expert, and passionate about cooking with herbs, sprouts, and edible flowers, brings forth a…

EXTRA VERGINE OLEOTECA

EXTRA VERGINE OLEOTECA
探索特级初榨橄榄油的真正精髓 Extra Vergine OLeOteca 由 Monia Caneschi 研发,她是建 筑师、EVOO 生产商、官方 EVOO 品尝师、食品设计专家,热 衷于使用香草、芽菜和食用花卉。她提出了一个独特的烹制 理念。OLeOteca这款优质的浓缩橄榄油因此脱颖而出,产 地在Spello这座以橄榄油和花卉展示而闻名的艺术之城。 此外,它还有国家基础,代表了意大利所有地区,并提供了 国际橄榄种植的综合概览。 EVO 体验是 Extra Vergine OLeOteca 餐厅的中心活动,重 点是特级初榨橄榄油品尝和美酒佳肴搭配。这种身临其境的体验引导参与者进行感官分析,将培养他们对手工特级初榨橄榄油的鉴赏力。寓教于乐的 EVO 体验提供了一次味觉和香气之旅,提高了 感官评估技能和对食品质量的理解。 包含如下重要体验: -E*VO 体验 L’OROverde(绿色-金色):搭配Bruschetta OROverde di Spello,对 5 种特级初榨橄榄油进行 30 分钟 的感官分析-EVO 体验…

TAVERNA PRETORIANA

TAVERNA PRETORIANA
Taverna Pretoriana – Typical Roman cuisine Taverna Pretoriana is a family matter: for over 50 years a staple of good traditional cuisine, carried forward with pride and sacrifice. The current generation is in the hands of Daniele, who thanks to…

TAVERNA PRETORIANA

TAVERNA PRETORIANA
Taverna Pretoriana 经典罗马美食 Taverna Pretoriana是一个家族餐厅:50多年来一直是优秀 传统美食的主力军,一路慢慢做大做强。这一代的掌门人是 Daniele。他听取了父亲Giuseppe的基本建议,设法保留了 本味和和过往的好客氛围,做到真诚、坦率,严把质量。 在这里,您可以找到世代相传的食谱和经典的当地菜肴,品尝罗马美食的本味。可以说,在Pretoriana餐厅,每道菜都讲述着有关罗马的故事和我们家族的传统。 我们提供的菜单上有很多经典的当地菜肴,简单、各种口味 都好吃,最好再就餐时配上好酒。我们热情的工作人员会为您呈上这些。 经典的开胃菜有萨拉米、奶酪和烤面包,也有海鲜开胃菜。 经典罗马美食第一道菜:carbonara、amatriciana、cacio e pepe、汤和蔬菜泥,也有自制意大利面团子、带馅的意大利 面和鱼菜。 第二道菜中有烤肉、盐焗肉和菲力牛排;我们还提供美味的海鲜菜肴,如鳕鱼、混合炸鱼、汤。我们只使用优质的原材 料,依照最好的传统进行烹调! 如果您是一个比萨迷,您应该试试我们薄而香的比萨。有多种口味的选择,还有油煎面包丁和口袋披萨。菜单上还有很多配菜,选择时要注意季节:奶酪、油炸食品、甜点和冰淇淋。 此外,我们每天都有特殊供应,菜单上没有。比如?自制的意 大利面,用特殊时令产品制作的菜肴…问问我们的服务员 今天有什么特色菜,您一定不会失望。 Taverna Pretoriana酒店距离Termini Station火车站几 米,距离罗马这座神奇城市的历史中心仅一箭之遥。 我们是罗马运营时间最长的酒馆之一,午餐和晚餐都开放,我们热情欢迎游客前来探索意大利美食,同时也欢迎怀旧的罗马人和美食爱好者再度探索那些熟悉美味。下次意大利之旅,一定要来光顾哦:我们在等您!

OSTERIA DI PORTA AL CASSERO

OSTERIA DI PORTA AL CASSERO
Typical Tuscan Restaurant since1996 The restaurant Osteria di Porta al Cassero is located in the center of the historical town of Montalcino, in front of the ancient Fortress that dominates the town. The restaurant has a rustic atmosphere with stone…

OSTERIA DI PORTA AL CASSERO

OSTERIA DI PORTA AL CASSERO
典型托斯卡纳餐厅,源自1996 Osteria di Porta al Cassero 餐厅位于蒙塔尔奇诺历史古镇 的中心,坐落在代表性建筑古堡的前面。餐厅的石墙和中间 的中世纪古井充满了乡村气息。 餐厅有两个入口:一个位于Via Ricasoli,从城堡通往市中 心;另一个位于Via della Libertà,您可以开车进入,有停车 场供您停车。 蒙塔尔奇诺因出产世界上得奖最多的葡萄酒之一——蒙塔奇诺Brunello葡萄酒而闻名于世。我们餐厅旨在提供当地 的特色美食,并为您搭配当地最优质的葡萄酒。 1996 年Piero Cecchini和他的妻子Loriana Pierangioli共 同开了这家餐厅,自此,一直以家族为单位经营着。Piero于 2020 年去世,现在由他的孩子Silvia和Tommaso Cecchini 以及Loriana共同管理。 这是一家典型的托斯卡纳餐厅,供应蒙塔尔奇诺的传统菜 肴。开胃菜有添加了当地橄榄油的 Bruschetta、加了肝脏 和牛肝菌的托斯卡纳 Crostini、当地萨拉米和奶酪; 手工 制作的 Pinci 意大利面(手擀粗面条)和 Maccheroni(带状 意大利面),配以 Aglione(番茄酱和当地特有的 “大 ”蒜)…