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CA’ DA ROMAN

在卡·达罗曼酒庄探索抗病葡萄品种的佳酿 卡·达罗曼酒庄坐落于意大利近威尼斯处,比邻联合国教科文组织“人与生物圈计划”认证的Grappa山自然保护区,地处维琴察省罗马诺德泽利诺。在这片传统深厚的土地上,有机农庄卡·达罗曼培育着七公顷抗病PIWI葡萄品种,旨在通过再生农业提升生物多样性,重塑人与自然间的完美平衡。 卡·达罗曼酒庄得益于得天独厚的葡萄栽培微气候,年产50,000瓶葡萄酒,且全部采用抗常见真菌病害的葡萄品种 酿制。这些葡萄酒的生态足迹显著降低,其中碳足迹减少40%,水足迹缩减70%。 卡·达罗曼酒庄为意大利美酒鉴赏家呈献四大臻酿:Ecelo I、Pure Love、Maria Pia Viaro及Zeromax。 Ecelo I是一款采用经典法酿造的起泡酒,精选零化学干预 的PIWI索维尼灰葡萄,经酒泥陈酿24个月而成。酒液呈现清 澈的稻草黄色泽,泛着金色光晕,气泡细腻持久。入口可感 受到鲜明的果香与柑橘风味。凭借其独特品质,ECELO I在 2024年Falstaff 线上品鉴会上以92分的高分脱颖而出。 Maria Pia Viaro是一款静态桃红葡萄酒,选用Regent与 Cabernet Eidos葡萄酿制,经不锈钢桶陈酿12个月。这款 酒色泽淡雅,风格柔美,散发着花卉与夏日水果的芬芳, 以其鲜明的个性带来独特味觉体验,堪称优雅时刻的完美 伴侣。 3-6-9,典藏佳酿,其名源自酒庄特有的时序哲学:历经三载 绿肥休耕(严格遵循朴门永续农法准则),待土壤达到黄金 感官平衡点,方培育首片Souvignier Gris葡萄园,终得这款 蕴藏非凡优雅基因的传世之作。 3-6-9,典藏佳酿,其名源自酒庄特有的时序哲学:历经三载 绿肥休耕(严格遵循朴门永续农法准则),待土壤达到黄金 感官平衡点,方培育首片Souvignier Gris葡萄园,终得这款 蕴藏非凡优雅基因的传世之作。GISLA是一款令人惊艳的“易饮橙酒”,初尝即令人倾心。 这款兼具结构与个性的佳酿,旨在完美融合其葡萄品种特 性与风土精髓。通过36小时低温浸渍工艺,以精准可控的方 式,从Souvignier Gris葡萄标志性的厚实果皮中萃取色泽 与芬芳。…

GELATO FANTASY

The best artisanal gelato shop in Venice, since 1998 Welcome to Gelato Fantasy in Venice, where great taste combines with tradition and becomes an unforgettable experience! Immerse yourself in the world of authentic, one-of-a-kind, Venetian gelato flavors. For generations, our…

GELATO FANTASY

威尼斯最佳手工冰淇淋店,自1998年传承至今 欢迎光临威尼斯“梦幻冰淇淋”,美味与传统在此交融,成就难忘体验!沉浸于地道独特的威尼斯手工冰淇淋世界,品味代代传承的匠心之作。我们始终秉持热忱,以纯手工制作每一份承载威尼斯风味的冰淇淋,让您在漫步水城街巷时,尽享这份独一无二的味觉盛宴。 我们精选新鲜优质食材,匠心制作,确保每一勺都迸发惊艳美味。店员始终以热情微笑恭候您的光临,并乐意为您推荐每日特色口味。 “梦幻冰淇淋”是一家植根于家族传统、手工匠艺和对非凡 风味热忱的店铺。亲情是我们事业的核心,贯穿着每一个细节。在制作间里,家人与团队成员怀着热爱与创意,携手雕琢每一份甜蜜。 Lucio以数十年的经验传承着我们的传统工艺;Claudia作为风味大师,精心调配独特配方,连最挑剔的味蕾也能满足;团队中的创意担当Simone,从潮流趋势中汲取灵感;而Melissa那极具感染力的笑容,总能让每位顾客感受到宾至如归的温暖。 我们在威尼斯市中心拥有4家门店,它们隐匿于纵横交错的 巷弄与运河之间,与这座水城的绝美风光融为一体:我们的店铺分别坐落于卡斯特罗区、里亚托区和圣马可区。 2025年:“梦幻冰淇淋”始终以创新之姿预见顾客喜好,却从未遗忘传统根基。这些风味对我们而言并不陌生,如今正赢得越来越多食客的青睐与追捧。 迪拜巧克力:一场味觉之旅 全球冰淇淋界的一大亮点趋 势,是将传统意式冰淇淋与异域食材,特别是来自中东的 特色原料完美融合。“梦幻冰淇淋”匠心打造了经典之作: 迪拜巧克力,将优质巧克力与中东料理特有的风味原料创 新结合。 总有一款适合您… 为遵循纯素食的顾客,我们特制了既保留意式冰淇淋绵密口感、又不失地道风味的纯素冰淇淋。而对于不喜额外添加糖分的客人,我们精选了无糖冰淇淋系列:我们的使命是让每个人都能享受正宗威尼斯冰淇淋的快乐,为不同需求提供美味选择。 多样与品质是我们的鲜明特质:从灵感源于著名萨赫蛋糕的醇厚甜蜜,到阿尔卑斯酸奶口味的清爽活力;从健达缤纷乐、士力架、巧克力曲奇到花生脆脆等风味,我们为您呈现时尚美味之选。在威尼斯的美景环绕中,每一款冰淇淋都是值得您漫步街头巷尾、徜徉古迹名胜时细细品味的独特体验。马拉加风味捕捉了潟湖日落的温暖余韵,而芝士蛋糕口味则是我们全家私藏的心头挚爱。我们对品质与地道的坚持,在经典Cremino风味中体现得淋漓尽致。这款永恒之作凝聚匠心,打造超越期待的意式冰淇淋体验。

GELATO CESARE

Gelateria “Cesare”: timeless flavors of Reggio Calabria Gelateria “Cesare,” the historic kiosk on the Lungomare, known throughout the world, represents the landmark of the city of Reggio Calabria, with more than 100 years behind it. The history of Gelato Cesare…