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The Silk Road

COPPIELLO GIOVANNI

Family, values and traditions: for generations we have put our heart into each of our products The history of our company starts way back in 1965, from a small village butcher’s shop and thanks to the resourcefulness, intuition and the…

COPPIELLO GIOVANNI

家族、理念与传统:世代匠心,倾注于每一件产品之中。 我们公司的历史始于1965年,最初只是乡村中的一家小肉 铺。凭借创始人Coppiello先生的远见、敏锐与热忱,如今公 司已发展成为拥有三家分店的企业。 – 生产中心:手工传统与技术创新在此交融; – 批发中心 – 零售门店:名副其实的高端美食专营店。 我们的历史,源自对精选优质马肉始终如一的专注。这体现在对品质与纯正的不懈追求中,正因如此,每一位品尝过我 们佳品的人,都会由衷爱上这份风味。自1980年起,公司历经多次扩建。其中2012年的工程规模最大、意义最为关键,产品加工与包装区域的总面积由此扩大至36000平方米,并同步成功获得IFS认证。 生产是Coppiello的活力源泉:在这片空间里,我们的专业团队倾注热忱、全心投入,精心处理每一份肉类,只为确保最终产品的卓越品质。 如今,Coppiello Srl 已成为马肉加工领域的领军企业。 我们的核心产品马肉与鸡肉“肉丝”,是一款风味纯正、烹制便捷的特色食品,适用于各种场合,为您带来地道的味觉享受。 “肉丝”作为我公司的传统产品,月产量可达20吨;而“风干牛肉”、便携式风干牛肉及切片风干牛肉(100克装)的月产量约为6吨。 冷切肉品采用气调包装(MAP)技术进行保鲜处理,以锁住其新鲜度、风味与品质,确保每一片在食用前都能保持最佳状态。 我们的产品系列包括:马肉萨拉米、熟制马肉火腿、意式压制香肠、驴肉萨拉米以及马肉香肠。 对我们公司而言,2025年4月获得的清真认证,是另一个尤为关键且具有挑战性的重要里程碑。 事实上,此项认证证明了我们的产品严格遵循伊斯兰教法 进行生产,并确保从源头到成品的全链条均符合Halal Italy 认证机构的标准。因为有这项认证,我们得以生产具备伦理 包容性的食品,为那些尚未被大众市场充分关注的消费者 群体提供专属选择。 我们所有产品均不含麸质、乳糖及乳制品成分。

HOTEL RISTORANTE AMERICA

The glamorous hotel in the heart of Locarno Welcome to Ristorante & Hotel America Where traditional flavors meet historical charm – managed with passion by our family, now in its second generation, dedicated to hospitality with love and care. Our…

HOTEL RISTORANTE AMERICA

位于洛迦诺市中心的豪华酒店 欢迎光临Ristorante & Hotel America,这里有传统特色 和历史氛围。我们的长辈开了这家酒店,现在已经传到第 二代经营,我们致力于让客人感受到爱和关怀,让他们宾 至如归。 我们的酒店供应正宗的提契诺州特色菜、世界特色美食和新鲜制作的披萨,原料选用最优质、最新鲜的食材,为您的味蕾带来无尽享受。 您可以在我们迷人的大广场露台上享用美食,那里是大广场的独特一隅,每年都会举办著名的洛迦诺国际电影节, 以及世界知名的音乐会和各类活动。您还可以沉浸在“神之洞穴”的历史与神秘氛围中,这是一座可以追溯到公元1700年的古老石窟。据说,就连伟大的列奥纳多·达·芬奇也曾在这座传奇的大厅间穿行! 我们很荣幸地宣布,在2024年,“神之洞穴”被评为最佳活动场地之一,是一个您不容错过的体验圣地。 早上,我们欢迎您来到优雅的“艺术之屋”,在精致明亮的 氛围中享用美味的早餐,开启全新一天。 此外,您还可以入住我们现代设计的客房,位于大广场的中心,所有房间均已全面翻新,为您提供极致的舒适体验。 感谢您选择Ristorante & Hotel America!两代人以来, 我和我的家人一直热情地致力于为您提供一次难忘的体 验,让您感受别样风味、传统和温馨的家庭氛围。

BISTROT DE VENISE

Bistrot de Venise GASTRONOMY, ART & CULTURE A long and passionate journey… Bistrot de Venise is a RestaurantBarWine Bar very close to Saint Marks’ Square, a gastronomic and cultural meeting point where Food & Wine, Art & Culture have always…

BISTROT DE VENISE

美食,艺术和文化一段漫长的、充满热情的旅程… Bistrot de Venise是一家离圣马克斯广场非常近的餐厅酒 吧葡萄酒酒吧,此处是一个美食文化的交汇点。美食与美 酒、艺术与文化将持续共存,为我们的客人提供威尼斯独特 的氛围。在酒吧区,从九月底开始,常常会举行艺术、文化、 食品和葡萄酒集会,可免费入场。我们餐厅近30年来都如 此。 在最具影响力的国内和国际美食指南中,我们的餐厅提供原创和富有内涵的意大利现代和古典威尼斯美食。菜肴 参考文艺复兴时期的食谱,由威尼斯匿名厨师、Maestro Martino、Cristoforo Messisbugo、Bartolomeo Scappi等人 编写;一份超过300个标签的酒单,由资质合格、充满干劲的 侍酒师团队打造。他们不断寻找区域内的葡萄酒珍品和小 瓶的优质葡萄酒。 Bar-Enoteca 酒吧的营业时间为 12:00 至 15:00,17:00 至 22:30,提供精选的杯装葡萄酒(超过 60 种)、鸡尾酒和咖 啡,以及多种外卖瓶装葡萄酒,并可送货上门。 对于特殊场合、晚宴和私人活动,我们还提供威尼斯两种独特场景,距离圣马可广场和里亚托大桥两步之遥,每个场景都与众不同。 我们的Casanova半包间是婚礼、家庭晚宴或公司活动的理 想选择,适合8至12人,或Bistrot de Venise Residence。这 是一间18世纪威尼斯风格的包间,可俯瞰gondolas驶过的 运河。客房设有一张可容纳最少8人、最多1618人的大型椭 圆形桌子、配有巴洛克背景音乐、免费无线网络连接、带座 椅的阳台和运河美景。餐饮由我们的餐厅Bistrot de Venise 提供。厨师、服务员和侍酒师提供全程服务。

AI COCCI RISTORANTE

The authentic taste of Rome in the Testaccio district. In the heart of Testaccio, the neighborhood where Roman cuisine was born, you will find Ristorante Ai Cocci. This part of Rome has remained authentic: home to locals and frequented by…

AI COCCI RISTORANTE

Testaccio区正宗的罗马风味 在罗马美食的发源地Testaccio的中心,您会看到一家 Ristorante Ai Cocci。这里仍然保留着真实的罗马氛围。这 里是当地居民的大本营,家人和朋友常常聚集在周围的广 场和餐馆。Testaccio离游客仅有几步之遥,展现了这座城 市真实和美丽。 这家餐厅以该社区的象征Monte dei Cocci命名。这座人工 山由古罗马时期运输石油和葡萄酒的数百万陶罐碎片构 成,见证了当时激烈的商业交流。在古罗马市场的正上方, 如今是现代的Testaccio市场,成为寻求新鲜和正宗当地产品游客的必去之地。 每天新鲜制作的手工披萨 Ai Cocci厨房的招牌是手工制作的意大利面,每天采 用代代相传的传统技艺精心制作而成。从tonnarelli到 fettuccine,从鸡蛋里科塔奶酪和菠菜馄饨,甚至是填充馅 的tortelloni和鳕鱼馄饨。每种形状都是一件小杰作。如果您 到达的时间刚好,可以观看意大利面的制作过程——每天 早上和下午都会有。您也可以通过餐厅社交媒体频道上的视频来观赏制作的秘密。 顶级菜肴 Ai Cocci餐厅的美食将带您踏上一次罗马风味之旅。培根蛋 酱意大利面,被认为是城里最好的之一, 酸辣番茄烟肉面,脆皮carciofi alla giudia(罗马犹太风格的 炸洋蓟)和入口即化的精致carciofi alla romana只是其中 的一部分。在主菜中,亮点包括abbacchio allo scottadito( 烤小羊肉,在烤架上热着吃)、coda alla vaccinara(罗马式 牛尾炖菜)、polpette alla…

POLFLEX

70 years of Italian craftsmanship and excellence Polflex is an Italian artisan company that has been a benchmark in the creation of high-end bespoke furniture for over seventy years. Specializing in custom-made solutions for executive offices, conference rooms, hotels, private…

POLFLEX

七十年意大利匠心,品质始终如一 Polflex是一家意大利手工制造公司,七十多年来,它一直是高端定制家具领域的标杆。公司专门为行政办公室、会议室、酒店、私人别墅和商业空间提供量身定做的解决方案。这份事业的背后,是一个传承了四代人的故事,故事里始终贯穿着同样的热爱、匠心和勇于开拓的精神。如今,这份传承体现在每一件独特的家具方案中,致力于满足客户对功能、美感和个性化定制的前沿需求。 Polflex的故事始于1938年,最初只是一家小型手工作坊,后 于1951年转型为专注于木质座椅与软包沙发制造的企业。自创立之初,公司的理念便十分明确:打造品质卓越的产品,细节精心打磨,并且要能长久使用。 六十年代末,第二代接班人Attilio加入公司。到了七十年代,他凭着一次关键的直觉,带领品牌实现转折,找到了自己的方向。Polflex开始尝试皮革工艺,并于八十年代初在米兰家具展上推出了首款金属皮革椅。这一里程碑标志着公 司正式迈入意大利高端设计领域。 从八十年代开始,皮革(后来也包括珍贵的特种皮)就成了Polflex系列最具代表性的材料。这些高级材料都经过精心挑选,全部在位于意大利乌迪内阿尔泰尼亚的自有工厂里,由经验丰富的工匠手工制作。所有原材料都只选用意大利本土的,并且每一个生产环节都由我们内部把控,为的是保证品质稳定、值得信赖,风格上也始终统一。 Polflex 提供一体化的办公家具解决方案,包括办公桌、会 议桌、行政椅和扶手椅、等候区沙发、基座和储物柜等。我们 提供多样的系列选择,客户可以搭配协调的解决方案,营造 出既舒适、体面又实用的优雅整体空间。 九十年代初期,第三代接班人Marco进入公司。他专注于改进手工制作流程,并着力开发更灵活的产品方案,尤其是在会议桌领域。从2000年代初起,这些产品就成了Polflex的特色,以其高度的可定制性、稳定的结构和细致的工艺赢得了市场认可。 接下来的几年,Polflex 组建了自己的技术和设计团队, 能够开发完全个性化的家具方案。皮革与木材、大理石、玻 璃、陶瓷、金属等其他高级材料相结合,创造出精致的搭配 和独一无二的产品,即便是客户最复杂、最特殊的需求也能 得到满足。 从2010年到2020年,公司加强了在定制家具领域的领导地位,通过与客户深度合作,提供了一系列专门为项目设计的高端解决方案。这段时期,技术创新也被自然融入到Polflex简洁、经典的设计风格里。比如,推出了带电动升降屏、隐藏式线缆管理和电源系统的会议桌,以及集成无线充电和内 置电器模块的工作站。所有这些功能都被巧妙隐藏,让设计看起来更纯粹、更简洁。 2020年,第四代接班人加入公司,在技术研发,尤其是商业策略制定上扮演了重要角色。他们的目标是开拓新市场、建立长期合作伙伴关系,同时与建筑师、室内设计师和建筑公司开展协作,将品牌推向整个欧洲和全球市场。 通过这些合作,Polflex 的专业能力也延伸到了住宅家具 和家居饰品领域,包括:集成了电视解决方案的皮革、木饰 面或大理石墙面系统;带内置迷你吧的家具;酒柜和雪茄 柜;大理石与陶瓷餐桌;以及家具上的定制 Logo 和雕刻装 饰。 每个Polflex项目都从用心倾听客户需求出发,再以灵活的方案、精湛的工艺和细腻的细节处理,赢得与众不同的认可。所有这些,都是在保持出色性价比的前提下实现的,确保每件产品都承载着意大利工艺的底蕴与手工的价值。