The Silk Road

于布雷西亚中心,体验地道风味与精致格调 在加尔达湖与布雷西亚中心不远处,一座全面修缮的古老 农舍里,坐落着La Piola意式披萨餐厅。这家温馨又精致的 餐厅招牌是鱼肴与肉食,从横跨两层、包含迷人户外区的精 巧装潢,到对每一种食材的精挑细选,处处都体现了对细节 的专注。 La Piola于2010年在布雷西亚省的雷扎托创立,现已成为 一家格调优雅的食府,从室内陈设到盘中佳肴,每一处细节 都体现着周到的考量。 这里不仅是举办重要晚宴、团体午餐 和商务活动的理想选择,也同样适合浪漫的二人约会或温 馨的家庭聚餐。 在La Piola,地中海风味通过馥郁的香气和精挑细选的食材 被生动诠释。海鲜是我们的主角,尤其是招牌生鲜鱼料理; 而精选的优质肉品则带来浓郁地道的滋味。餐厅的特色是 薄脆披萨,严格遵循传统用柴火烤炉烘焙,无论室内或户外 座位都可享用,是温暖时节享用午晚餐的理想之选。 餐厅也提供方便的打包外带服务,经典的、特色面粉的、无麸质的各种披萨都可以带回家享用,风味和酥脆口感丝 毫不变。 La Piola也是举办各种活动的理想地点。餐厅空间宽敞, 装潢雅致,拥有采光极佳的大窗户。这里每天(除周二外)供 应午餐和晚餐,氛围友好。您可以在这里享受完整的一餐, 从前菜、海鲜或肉类头盘,一直品尝到丰盛的主菜,所有餐 点均选用新鲜优质的食材制作。 La Piola拥有宽敞的环境、 考究的陈设和细致的服务,非常适合举办宴会、庆典、商务 餐会或社交聚会。 上层空间别具魅力,倾斜的深色木制天花板和桌椅陈设,在 质朴温馨中透出经典的简约美感。贴心的服务人员总是乐 于向客人介绍主厨对伦巴第特色菜肴的创意演绎。菜单上 选择丰富,无论是安格斯级的高品质肉类,还是极为新鲜的 海产,都只是众多美味的一部分。 La Piola是一家供应地中海主要经典菜式的知名餐厅,为食 客提供难忘的味觉旅程。柴火烤炉现烤的披萨、手工自制的…

Bruno Cingolani——将卓越食材奉为信念的“自然主厨” Bruno Cingolani 是一位意大利主厨,出生于马尔凯大区 (Marche)安科纳省(Province of Ancona)的蒙特马尔恰 诺(Montemarciano)。他出生于1960年,五十四年多来始 终投身烹饪事业,将烹饪视为一场关于知识、探索以及尊重 自然的旅程。他的职业生涯始于年少时期,在酒店餐饮行业 接受严格训练,并凭借坚持、自律以及在意大利多家顶级酒 店和餐厅积累的实践经验不断成长。 完成马尔凯大区的专业培训后,Cingolani 于1977年前往皮 埃蒙特(Piedmont),在阿斯蒂(Asti)的 Hasta Ristorante Hotel 开启职业生涯。短短数年间,他便晋升为行政总厨 (Executive Chef)兼酒店总经理(Hotel Director)。此后, 他曾任职于多家意大利知名酒店餐饮机构,包括福尔泰德 伊马尔米(Forte dei Marmi)、都灵(Turin)及弗朗恰科尔塔 (Franciacorta)等地的著名餐厅和酒店,不断完善自己融 合卓越技艺、真诚待客之道以及对优质食材深刻理解的烹 饪理念。 在阿斯蒂 Hasta Ristorante Hotel 担任行政总厨期 间,Cingolani 多年来接待了众多国内外重要宾客,包括政 府机构代表以及体育界和文化界知名人士。 2003年,他来到 兰盖(Langhe)地区中心的阿尔巴(Alba),成为…

米兰的地道地中海风味 如果您正在米兰旅行,希望寻找一家远离典型的旅游陷阱 并能够真正体验意大利美食文化的餐厅,那么位于 Viale Certosa 119 的这家地中海餐厅无疑值得造访。这里将新鲜 海鲜、传统意大利料理与热情周到的待客之道融为一体,为 宾客呈现米兰最便捷区域之一的地道意大利风味。 餐厅菜单汇聚地中海美食精华,并以新鲜海产和意大利烹 饪传统为核心。宾客可品尝丰富多样的特色菜品,包括海鲜 汤、意式烩饭、蛤蜊意面、三文鱼料理、龙虾细面以及多款经 过精心烹制的综合海鲜佳肴,每一道菜品都体现出对品质 与细节的关注。 餐厅所选用的鱼类始终保持新鲜,并以经典意大利烹饪方式呈现,包括烤海鲈鱼、炭烤海鲷鱼、西西里风味剑鱼搭配番茄、橄榄与刺山柑,以及分量丰盛的综合炸海鲜拼盘。披萨同样是餐厅备受欢迎的特色之一。除了经典意大利披萨之外,菜单还提供满足不同饮食需求的选择,包括无麸质披萨、无乳糖披萨以及采用植物性食材制作的披萨。因此,无论来自何地、拥有何种饮食偏好或限制的宾客,都能在这里享受到地道的意大利披萨体验。 餐厅最受欢迎的特色之一,是其宽敞舒适且温馨宜人的用餐环境。宾客既可在优美的内部花园中用餐,也可选择户外座位,在轻松惬意的氛围中享受美食,尤其适合米兰温暖宜人的夜晚。此外,餐厅还设有专门的户外吸烟区域,以满足不同宾客的需求。来自游客的众多评价一致肯定了餐厅在菜品与服务方面的品质。宾客普遍认为,餐厅团队热情友善、专业细致且待客真诚,从抵达之初便营造出轻松自在、宾至如归的氛围。 许多访客对菜品质量和丰盛分量留下深刻印象,尤其赞赏精心烹制的海鲜料理以及制作考究的披萨。同时,餐厅也因在米兰这样的城市中提供出色的性价比而备受认可。无论您是海鲜爱好者、披萨爱好者,还是希望在米兰品尝一顿地道意大利美食的旅行者,这家餐厅都值得列入行程之中。 这里将传统风味、优质食材与真诚待客之道融为一体,让每一次用餐都成为令人难忘的美食体验。无论是情侣、家庭还是朋友聚会,这里都是米兰之行中理想的用餐选择。在轻松温馨的氛围中,宾客得以尽情享受优质美食与意大利式待客之道所带来的愉悦体验。

奥斯图尼中心的永恒美食之旅 在奥斯图尼那令人陶醉的白色小巷中,距离宏伟的主教 座堂仅几步之遥,坐落着一家将历史、传统与地道风味完 美融合、带来真正难忘体验的餐厅——”逝去时光”小酒馆 (Osteria del Tempo Perso)。在这里用餐,意味着在仿佛保 留着另一个时代氛围的空间里,发现普利亚美食的精髓。 Osteria del Tempo Perso 拥有两间独特的用餐室,均凿刻 于奥斯图尼历史中心古老的石灰岩之中。 其中一间是保存 完好的16世纪洞穴,曾是一座老面包坊,另一间则曾是为其 供应原料的粮仓。裸露的石墙与优雅内敛的装饰相映成趣, 营造出历史与精致简约完美交融的迷人氛围。对到访奥斯 图尼的旅行者而言,来 Osteria del Tempo Perso 小坐几乎 已成为一种仪式:不仅能品尝普利亚的风味,更能感受其古 老文明的精神。 扎根传统的地道普利亚美食 Osteria del Tempo Perso 的理念,建立在对奥斯图尼乃至 整个普利亚烹饪传统的尊重之上。菜单中呈现的是纯正的 当地食材、传统的配方,以及地中海美食一直以来所秉持的 简约本色。 餐厅的招牌开胃菜包括:时令蔬菜法兰(意式蔬菜蛋奶烘)、 经典茄子帕尔玛干酪(parmigiana di melanzane)、薄荷味…

市中心最佳度假氛围布雷萨诺内市中心的城市酒店值得您的光临 Traube城市酒店不仅仅是一家酒店,更是一种体验。在历史 悠久的围墙背后,是一个现代的天堂,在这里可以心安理得 地放松下来。您可以自由选择在宁静的花园和宽敞的游泳 池(4 月/5 月至 9 月/10 月开放)中放松身心,在房间里欣赏 山景,在附近的 Traubenwirt 餐厅品尝当地美食,抑或是游 览迷人的布里克森拱廊。 是什么让我们与众不同? -坐落在布里克森的老城南部,距离圆顶广场仅 500 米。 -宾客最喜爱的特色自助早餐。 -托斯卡纳风格的宁静花园,14 米长的泳池是炎炎夏日消暑 纳凉的绝佳去处。 -闻名遐迩的 Traubenwirt 餐厅,提供正宗的当地特色菜。 -我们的自助早餐是点睛之笔,提供各种新鲜面包、自制蜜 饯、当地奶酪和香肠。 市中心的绿色圣地 我们的酒店绿树环绕,为您提供一个休憩的场所。您可以在 内庭放松身心,享受阳光和大自然,品尝自制蛋糕、冰淇淋 或是池畔供应的小吃。 如果您开车前来,请安心,我们的私人停车场距离主楼仅几 步之遥。 在Traube酒店,我们热情好客的员工将竭诚为您提供难忘 的住宿体验,让您在我们这里度过最美好的假期。